Notre carte

La carte de l’Auberge de la Forge est riche et variée et tous nos plats sont préparés à base de produits frais. Aussi, il peut arriver que certains produits viennent à manquer et que tous les plats proposés ne soient pas disponibles.
Nous vous remercions de bien vouloir nous en excuser.

Pour éviter ce désagrément, nous vous invitons à consulter notre carte régulièrement et à réserver en utilisant notre formulaire de contact

 

 
Le Menu du week-end
MENU DU WEEK-END Menu à 27,50 € entrée froide hors boissons Menu à 30,00 € entrée chaude (...)

Le Menu du Terroir à 20€ sans fromage et 22€ avec fromage et 17.50€ entrée + plat ou plat + dessert
La terrine de boeuf aux légumes pot au feu ou La ficelle picarde ou Terrine de truite (...)

Le Menu demi-portion
Offrez du gout à vos enfants Nous vous proposons le menu enfant ci dessous à 7.50 € ou (...)

MENU gastronomique
MENU GASTRONOMIQUE Menu à 27,50 € entrée froide hors boissons Menu à 30,00 € entrée chaude (...)

Nos menus brasserie
Vous souhaitez manger en peu de temps sans sacrifier la qualité de votre repas, l’Auberge (...)
 
 


 

 

 

 
 
Plat du jour
 

Menu du jour

Hure de boeuf et sa salade picarde

Paupiette de veau a l’ancienne

Duo de dessert

MENU DE NOËL 2017
Le Restaurant sera fermé le 24 décembre soir

Menu à 30,00 € entrée froide hors boissons
Menu à 32,50 € entrée chaude hors boissons
Menu à 38,00 €menu complet ( entrée froide+entrée chaude)hors boissons

Dôme de filet de truite et foie gras sur miroir de fruits rouges
Ou Mille feuilles de foie gras et magret figue fraîche sur lit de roquette

Saint jacques aux trois saveurs beurre blanc liserai chocolat
Ou Ballottine de ris de veau aux abricots et pruneaux

Sorbet

Escalope de veau champignon et sa crème de Pavet
Ou Passerelle de saint jacques aux 12 légumes

Plateau de fromage du canton
Ou Petit chaud pain surprise

Coquille de chocolat passion coulis fruit rouge
ou Assiette gourmande

MENU DU RÉVEILLONS ET DU NOUVEL AN 2018

Menu à 30,00 € entrée froide hors boissons
Menu à 32,00 € entrée chaude hors boissons
Menu à 38,00 €menu complet ( entrée froide+entrée chaude)hors boissons

Éclaire de canard aux foie gras et Paris Brest de roquette et gésier confit
ou Julienne de légumes tombée de homard et écrevisses caramel balsamique

Huîtres chaudes et saint jacques à la provençale beurre blanc romarin
ou Vole au vent de ris de veau et boudin sauce champignon

sorbet

Tarte fine de saint jacques et truffe hollandaise petits légumes
Ou Suprême de volaille farci pépites de foie gras pomme rissolé façon grand-mère

Plateau de fromage du canton
Ou Petit chaud pain surprise

Buchette au chocolat blanc et pique de chocolat praliné

Le restaurant est ouvert tout les jours midi et soir

Pour tout autre renseignement concernant les banquets ( Mariage, Baptême, Communion ou tout simplement table pour dîner) N’hésitez pas à nous contactez : 03.22.38.00.91 Ou 06.52.58.49.49 ou par e-mail : contact@auberge-dela-forge.com Nous vous remercions de votre compréhension Nous rappelons que le titre de Maître restaurateur de France nous a été décerné, ce qui est le gage d’une cuisine entièrement faite et élaborée sur place à partir de produits frais