Bienvenue l’Auberge de la Forge
< LABEL MAITRE RESTAURATEUR> Nous informons notre aimable clientèle que le titre de « maitre restaurateur de france » a été décerné a Mr Grebonval Patrick, gérant de l’établissement « Auberge de la forge » a Caulières. Ci dessous les photos du menu week-end

L’auberge de la forge vous informe de ses nouveaux horaires et de son nouveau menu du terroir et que nous avons élaborés avec des produits locaux a partir du 18 novembre( voir ci-dessous

_ Le restaurant sera fermé pendant la période hivernale nous serons fermé les mardis et mercredis ouvert les autres jours midi et soir de 12h à 14h et de 19h à 21h .

Nous rappelons que le titre de Maître restaurateur de France nous a été décerné, ce qui est le gage d’une cuisine entièrement faite et élaborée sur place à partir de produits frais.

Mr GREBONVAL Patrick et son équipe

AUBERGE DE LA FORGE

Toute l’équipe de l’Auberge de la Forge vous accueille dans un cadre chaleureux et agréable. Pour votre confort et votre tranquillité, l’Auberge offre une salle de restaurant spacieuse de 60 places avec cheminée feu de bois ainsi qu’une salle brasserie pour ceux qui souhaitent manger rapidement.

Et désormais vous avez la possibilité d’emporter nos plats. Les plats " faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

 

  Découvrir :

Le Menu demi-portion
Offrez du gout à vos enfants Nous vous proposons le menu enfant jusqu’à 12 ans ci (...)

Le Menu du Terroir à 20€ sans fromage et 22€ avec fromage et 17.50€ entrée + plat ou plat + dessert
La terrine de boeuf aux légumes pot au feu ou La ficelle picarde ou Terrine de truite (...)

 
 

 

 

 

 
 
Plat du jour
 

Notre formule rapide :

8.00 € le plat 10.00 € entrée + plat ou plat + dessert 12.00 € entrée + plat + dessert

entrée : 4.00€ Rillettes de truite au Beaujolais
ou Hure de bœuf au foie gras et aux pommes vertes
ou Ballotine de veau printanière
ou Salade de fromage chaud

Plats : 8.00€

Rôti et bille de bœuf au noix et au Beaujolais
ou Rouelle de volaille au fenouil
ou Paupiette de lieu au Beaujolais
ou Duo de truite au potiron et aux fruits de mer

Desserts : 4.00€

Trilogie
ou Fruitier
ou 3 chocolat
ou bavarois au citrouille à la framboise

Vous souhaitez manger en peu de temps sans sacrifier la qualité de votre repas, l’Auberge vous propose sa formule rapide. MENU DU WEEK-END 27,50 € menu avec une entrée froide 30,00 € menu avec une entrée chaude 35,00€ le menu gourmand (avec les 2 entrées)

Cocktail maison offert

Mille feuille aux deux truites et à l’avocat

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St Pierre aux poireaux sauce homardine

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Sorbet

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Tournedos et bille de bœuf au beaujolais et aux noix

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Tartine de tomme au beaujolais

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Bavarois de citrouille à la framboise

Le restaurant est ouvert tout les jours midi et soir

Pour tout autre renseignement concernant les banquets ( Mariage, Baptême, Communion ou tout simplement table pour dîner) N’hésitez pas à nous contactez : 03.22.38.00.91 Ou 06.52.58.49.49 ou par e-mail : contact@auberge-dela-forge.com Nous vous remercions de votre compréhension Nous rappelons que le titre de Maître restaurateur de France nous a été décerné, ce qui est le gage d’une cuisine entièrement faite et élaborée sur place à partir de produits frais