Nos desserts banquet

- Nos desserts maison

-  La pièce montée en choux : crème pâtissière
kirsch
Chocolat
Pralin
Café

-   Génoise

3 chocolats
Chocolat orange
Chocolat blanc abricot
Chocolat - fraisier
Fruitier
Poire, chocolat
Poire amande
Foret noire
Noix de coco banane
Praline noisettes
Noix café
Poire fruit rouge
Pêche praline
Moka
Chocolat pralin raisins secs

-   Charlotte

Vanille fraise
Rhubarbe
Chocolat
Pêche caramel
Belle Hélène _ Fromage blanc fruits rouges
Orange fruits rouges
Antillaise au coulis de chocolat
Citron vert kiwi
Poire amande
Pommes au coulis d’abricot

 

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Plat du jour
 

Notre formule rapide :

8.00 € le plat
10.00 € entrée + plat ou plat + dessert
12.00 € entrée + plat + dessert

« entrée : 4.00€ » Bavarois de truite fumée
ou Consommé de bœuf aux asperges
ou Flan d’asperges au jambon
ou Fromage chaud sur salade

« Plats : 8.00€ » Rôti de porc aux asperges
ou Lieu au fenouil
ou Steak sauce choron
ou Bœuf bourguignon

« Desserts : 4.00€ » Génoise chocolat poire
ou Charlotte fromage blanc fruits rouge
ou Trilogie de dessert
ou Nage de rhubarbe aux fruits frais

_ MENU gastronomique DU WEEK-END ÀÉ

Menu à 27,50 € entrée froide hors boissons
Menu à 30,00 € entrée chaude hors boissons
Menu à 35,00 € menu complet hors boissons

Bavarois de truite fumée aux pointes d’asperges

Samoussa de bœuf au foie gras sur roquette

Sorbet

Burger de truite à l’aigre douce pomme frite

Plateau de fromage et sa salade

Bavarois de fruits rouges au cœur de coulis

Le restaurant est ouvert tout les jours midi et soir

Pour tout autre renseignement concernant les banquets ( Mariage, Baptême, Communion ou tout simplement table pour dîner) N’hésitez pas à nous contactez : 03.22.38.00.91 Ou 06.52.58.49.49 ou par e-mail : contact@auberge-dela-forge.com Nous vous remercions de votre compréhension Nous rappelons que le titre de Maître restaurateur de France nous a été décerné, ce qui est le gage d’une cuisine entièrement faite et élaborée sur place à partir de produits frais
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