Bienvenue l’Auberge de la Forge
< LABEL MAITRE RESTAURATEUR> Nous informons notre aimable clientèle que le titre de « maitre restaurateur de france » a été décerné a Mr Grebonval Patrick, gérant de l’établissement « Auberge de la forge » a Caulières. Ci dessous les photos du menu week-end

L’auberge de la forge vous informe de ses nouveaux horaires et de son nouveau menu du terroir et que nous avons élaborés avec des produits locaux a partir du 18 novembre( voir ci-dessous

_ Le restaurant sera fermé pendant la période hivernale nous serons fermé les mardis et mercredis ouvert les autres jours midi et soir de 12h à 14h et de 19h à 21h .

Nous rappelons que le titre de Maître restaurateur de France nous a été décerné, ce qui est le gage d’une cuisine entièrement faite et élaborée sur place à partir de produits frais.

Mr GREBONVAL Patrick et son équipe

L’Equipe de l’AUBERGE DE LA FORGE de caulieres, animée par Patrick Grebonval son patron et secondé par Aurelien et ingrid, à le plaisir de vous adresser pour 2019 ses meilleurs vœux joie, santé et de bonheur..

Nous serons toujours heureux de vous accueillir pour partager vos moments festifs en famille, entr’ amis également pour vos rencontres de travail.

AUBERGE DE LA FORGE

Toute l’équipe de l’Auberge de la Forge vous accueille dans un cadre chaleureux et agréable. Pour votre confort et votre tranquillité, l’Auberge offre une salle de restaurant spacieuse de 60 places avec cheminée feu de bois ainsi qu’une salle brasserie pour ceux qui souhaitent manger rapidement.

Et désormais vous avez la possibilité d’emporter nos plats. Les plats " faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

 

  Découvrir :

Le Menu du Terroir à 20€ sans fromage et 22€ avec fromage et 17.50€ entrée + plat ou plat + dessert
La terrine de boeuf aux légumes pot au feu ou La ficelle picarde ou Terrine de truite (...)

Le Menu GASTRONOMIQUE
MENU GASTRONOMIQUE Menu à 28,50 € entrée froide hors boissons Menu à 31,00 € entrée chaude (...)

 
 

 

 

 

 
 
Plat du jour
 

Notre formule rapide :

8.00 € le plat 10.00 € entrée + plat ou plat + dessert 12.00 € entrée + plat + dessert

entrée : 4.00€ Salade de la mer
ou Terrine de canard
ou Rouelle de volaille
ou Salade de fromage chaud

Plats : 8.00€

Duo de saumon au champagne
ou Ballotine de volaille
ou Canard aux fruits rouges
ou Steak au poivre

Desserts : 4.00€

Trilogie
ou galette frangipane
ou Génoise marrons framboises
ou Crêpe aux poires caramel

Vous souhaitez manger en peu de temps sans sacrifier la qualité de votre repas, l’Auberge vous propose sa formule rapide.

MENU DU WEEK-END

28,50 € menu avec une entrée froide
31,00 € menu avec une entrée chaude
36,00€ le menu gourmand (avec les 2 entrées)

Cocktail maison offert

Hure de canard au foie gras poires et fruits rouges

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Escalope de turbot aux huîtres aux raisins

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Sorbet

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Rouelle de volaille au boudin blanc et foie gras truffé

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Plateau du canton et sa salade

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Aumônière de poires et aux amandes caramel au beurre salé

Le restaurant est ouvert tout les jours midi et soir

Pour tout autre renseignement concernant les banquets ( Mariage, Baptême, Communion ou tout simplement table pour dîner) N’hésitez pas à nous contactez : 03.22.38.00.91 Ou 06.52.58.49.49 ou par e-mail : contact@auberge-dela-forge.com Nous vous remercions de votre compréhension Nous rappelons que le titre de Maître restaurateur de France nous a été décerné, ce qui est le gage d’une cuisine entièrement faite et élaborée sur place à partir de produits frais