Bienvenue l’Auberge de la Forge
< LABEL MAITRE RESTAURATEUR> Nous informons notre aimable clientèle que le titre de « maitre restaurateur de france » a été décerné a Mr Grebonval Patrick, gérant de l’établissement « Auberge de la forge » a Caulières.

Chères client(e)s Notre restaurant sera ouvert le jeudi 05/04 à midi ainsi que le 06/04 midi et soir N’hésitez pas a réserver votre table

L’auberge de la forge vous informe de ses nouveaux horaires :

Ouvert tous les week-end et Lundi

( Vendredi midi et soir, Samedi midi et soir, Dimanche midi et soir, Lundi midi et soir )

L’établissement sera ouvert du Mardi au Jeudi sur réservation

Nous rappelons que le titre de Maître restaurateur de France nous a été décerné, ce qui est le gage d’une cuisine entièrement faite et élaborée sur place à partir de produits frais.

Mr GREBONVAL Patrick et son équipe

AUBERGE DE LA FORGE

Toute l’équipe de l’Auberge de la Forge vous accueille dans un cadre chaleureux et agréable. Pour votre confort et votre tranquillité, l’Auberge offre une salle de restaurant spacieuse de 60 places avec cheminée feu de bois ainsi qu’une salle brasserie pour ceux qui souhaitent manger rapidement.

Et désormais vous avez la possibilité d’emporter nos plats. Les plats " faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

 

  Découvrir :

Nos menus brasserie
Vous souhaitez manger en peu de temps sans sacrifier la qualité de votre repas, l’Auberge (...)

Le Menu demi-portion
Offrez du gout à vos enfants Nous vous proposons le menu enfant ci dessous à 7.50 € ou (...)

 
 

 

 

 

 
 
Plat du jour
 

Menu du jour Du 20/05 au 23/05 Pannequet aux deux saumons et aux asperges

Couscous

Trilogie de dessert

Menu gastronomique

Entrée froide :Roulade de lapin aux pruneaux et aux foie gras

Entrée chaude Ou plat : Escalope de bar homardines à la provençale OU Mignon de veau et ris de veau à la normande et aux asperges

Fromage : Trio sur salade Ou Cœur de neufchâtel chaud sur salade

Dessert : Crème brulé fraise Meringué

La direction informe son aimable clientèle :

Suite à un accident survenu récemment concernant le patron du restaurant. Le chef ayant toute la jambe dans le plâtre ses nouveaux jours d’ouverture seront valable pendant quelques semaines le temps que le patron nous revienne en Forme.

L’auberge sera uniquement ouvert le vendredi soir, Samedi midi et soir , dimanche Midi et sera fermé la semaine.

Menu fêtes des mères : Entrée Froide : Cocktail d’asperges homardine au saumon fumé Ou Dodeline de canard aux noisettes et salade landaise

*************** Entrée chaude : Escalope de bar homardine à la niçoise Ou Ballotines de lotte et saumon aux asperges Ou Noix et ris de veau au neufchatel a la normande Ou Paupiette de boeuf au foie gras et aux asperges *************** Sorbet *************** Plat : Escalope de bar homardine à la niçoise Ou Ballotines de lotte et saumon aux asperges Ou Noix et ris de veau au neufchatel a la normande Ou Paupiette de boeuf au foie gras et aux asperges *************** Trio sur salade Ou Coeur de neufchatel chaud sur salade *************** Assiette Gourmande ( Mini crème brulée- Larme au choco pistache- Blanc mangé amande- Crepes aux poires)

Pour tout autre renseignement concernant les banquets ( Mariage, Baptême, Communion ou tout simplement table pour dîner)

N’hésitez pas à nous contactez : 03.22.38.00.91 Ou 06.52.58.49.49 ou par e-mail : contact@auberge-dela-forge.com

Nous vous remercions de votre compréhension